Απολαύστε ξεκούραστα τις γιορτινές μέρες με την φροντίδα του NJV Athens Plaza Outside Catering.
Μοναδικές προτάσεις φαγητού catering για το Χριστουγεννιάτικο
ή Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σας με σπιτικό εορταστικό φαγητό, με τα πιο αγνά και
φρέσκα υλικά, στις καλύτερες τιμές!
BUFFET ΠΑΡΑΜΟΝΗ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ 24.12 .2016
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Μελιτζανοσαλάτα με Ρόδια & Καρύδια
Χορτόπιτα
Πλατώ με πατέ Μανιταριών & Φουντούκια
Σολομός Belle Vue με σάλτσα Αγριοράπανου
Πλατώ Τυριών
* * *
ΣΑΛΑΤΕΣ
Σαλάτα με Αντίδια, Καρύδια, Ρόδι & Ροκφόρ
Πράσινα Σαλατικά με Κοτόπουλο, καραμελωμένα Μήλα, φρέσκο Κόλιανδρο & Σταφίδες
Σαλάτα Γαρίδες με τζίντζερ & Ρόκα
Σαλάτα με Σπανάκι, Παντζάρια, Μαραθόριζα, Πορτοκάλι & Κουκουνάρι
Σαλάτα με κινέζικο Λάχανο, Λυκοτρίβoλο, Κάστανα, Προσούτο & Σουσάμι
Χωριάτικη σαλάτα με Ντάκο
* * *
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ & ΨΑΡΙΑ
Φιλέτο Γλώσσας με σάλτσα γλυκιάς Πιπεριάς
Πλιγούρι με Θαλασσινά
* * *
ΚΡΕΑΤΙΚΑ & ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ
Χοιρινό φρικασέ με Σέλινο
Φιλετάκια Κοτόπουλο με Προσούτο & πέστο Βασιλικού
Καρέ Μοσχαράκι γάλακτος με σάλτσα ροζ Πιπεριού
Μίνι Μπιφτεκάκια με σάλτσα Μανιταριών
* * *
ΣΥΝΟ∆ΕΥΤΙΚΑ
Ραβιόλια με φρέσκια Τομάτα, Βασιλικό & φύλλα Παρμεζάνας
Ρύζι τηγανητό με ψητά Λαχανικά
Λαχανικά ατμού με φρέσκο Βούτυρο
Πατάτες baby Φούρνου με θυμάρι
* * *
CARVING STAND
Μπουτάκι Χοιρινό ψητό με σάλτσα από Βερίκοκα
Γαλοπούλα ψητή με γέμιση & σάλτσα άγριου Βατόμουρου
* * *
ΓΛΥΚΑ
Κονκάρντ (Σοκολάτα Μαρέγκα)
Κορμός Χριστουγέννων
Σοκολατίνα
Προφιτερόλ
Μιλ Φέιγ Φρούτου - Σοκολάτας
Ελληνικά και Γαλλικά Παστάκια
∆ίπλες – Κουραμπιέδες - Μελομακάρονα
Ποικιλία από Γλυκά σε ποτήρια σφηνάκι
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ BUFFET 25. 12. 2016
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Πλατώ με Ροστ Μπιφ & Μαρμελάδα Φραμπουάζ
Παρουσίαση πατέ Πάπιας με Πορτοκάλι
Καπνιστός Σολομός, Γαρίδες & σάλτσα Ταρτάρ
Ποικιλία Τυριών
* * *
ΣΑΛΑΤΕΣ
Χωριάτικη σαλάτα
Εξωτική σαλάτα με τραγανή Πάπια & Τσίλι
Σαλάτα Σελινόριζας με Ξυνόμηλο, Γκράνμπερυ &ψητά Φουντούκια
Σαλάτα Κολοκύθας
Ιταλική σαλάτα με Φρούτα
Σαλάτα με Μανιτάρια Πλευρώτους
* * *
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ - ΨΑΡΙΑ
Σολωμός Ποσέ με σάλτσα Σαμπάνιας & Μπρικ
Ριζότο με Γαρίδες
* * *
ΚΡΕΑΤΙΚΑ
Φιλέτο Κοτόπουλο σωτέ με λιαστή Τομάτα
Φιλέτο Πάπιας με σάλτσα Πορτοκάλι
Φιλετάκια Χοιρινά με σάλτσα Μαυροδάφνης & αποξηραμένα Σύκα
Καρέ Αρνιού με σάλτσα πέστο μυρωδικών
* * *
ΣΥΝΟ∆ΕΥΤΙΚΑ
Πέννες με σάλτσα Τομάτας & Βασιλικό
Μπρόκολο γκρατινέ με Ροκφόρ
Πουρέ Γλυκοπατάτας
* * *
CARVING STAND
Χοιρινό ψητό με σάλτσα γλυκιάς Μουστάρδας
Γαλοπούλα ψητή με γέμιση & σάλτσα με 5 αρώματα
* * *
ΓΛΥΚΑ
Κονκόρντ (σοκολάτα μαρέγκα)
Κορμός Χριστουγέννων
Σοκολατίνα
Προφιτερόλ
Μιλ φειγ Φρούτου - Σοκολάτας
Ελληνικά & Γαλλικά Παστάκια
∆ίπλες – Κουραμπιέδες - Μελομακάρονα
Ποικιλία από Γλυκά σε ποτήρια σφηνάκι
BUFFET ΠΑΡΑΜΟΝΗΣ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ 31. 12. 2016
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Πλατώ με Χαλιμπούτ & σάλτσα Αγριοράπανου
Αλμυρή Τάρτα Κολοκύθας
Πατέ Αγριογούρουνου με Chutney καραμελωμένων Κρεμμυδιών & Μπαλσάμικο
Ποικιλία Τυριών
* * *
ΣΑΛΑΤΕΣ
Σαλάτα με πικάντικο Κοτόπουλο με Κάρυ & Ανανά
Σαλάτα Καβούρι με Μάνγκο & Λάιμ
Αντίδια με Γκοργκοτζόλα & καραμελωμένα Καρύδια
Σαλάτα με Κέιλ, Μήλο Γκράνυ Σμιθ, Γλυκοπατάτα & Τουρσί κόκκινου Λάχανου
Σαλάτα Ζυμαρικών με ψητά Λαχανικά
Ιταλική σαλάτα με κρουτόν Φέτας, Κράνμπερυ & Φιστίκι
Σαλάτα Waldorf
* * *
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ & ΨΑΡΙΑ
Σολομός Σωτέ με σάλτσα Γλυκάνισου
Φιλέτο από Λαβράκι με σάλτσα γλυκιάς Πιπεριάς
* * *
ΚΡΕΑΤΙΚΑ
Φιλετάκια από Ορτύκια με Χουρμάδες & Αμύγδαλα
Χοιρινό με Σέλινο, Πράσο λεμονάτο
Φιλετάκι από Μοσχάρι με κρέμα πράσινου Πιπεριού
Νουαζέτα Αρνιού με πουρέ Κάστανου
Ζαρκάδι Ραγού με σάλτσα κόκκινου Κρασιού
* * *
ΣΥΝΟ∆ΕΥΤΙΚΑ
Πέννες με λιαστή Τομάτα & πέστο Βασιλικού
Πατάτες Ντοφινουάζ
Άγριο Ρύζι με Μυρωδικά
Λαχανικά ανάμεικτα βουτύρου
* * *
CARVING STAND
Καρέ από Μοσχάρι γάλακτος με σάλτσα Μορίγ
Ροστ Μπιφ με σάλτσα τρία Πιπέρια
* * *
ΓΛΥΚΑ
Κονκάρντ (Σοκολάτα Μαρέγκα)
Κορμός Χριστουγέννων
Σοκολατίνα
Προφιτερόλ
Μιλ Φέι Φρούτου-Σοκολάτας
Ελληνικά & Γαλλικά Παστάκια
∆ίπλες Κουραμπίεδες -Μελομακάρονα
Ποικιλίες από Γλυκά σε ποτήρια Σφηνάκι
Για περισσότερες πληροφορίες 210 3352400, [email protected]
